منوعات
عمل الكاتشب بطريقة رائعة ومميزة في المنزل بكل سهولة
أحضرنا لكم اليوم طريقة اعداد واحدة من أهم الأطعمة في عالم الطبخ والمهم وجوده دائما في أي وجبه، عمل الكاتشب بطريقة رائعة ومميزة في المنزل، حيث أنه مشهور بشكل كبير في معظم دول الوطن العربي ومصر أيضا، والمحبب من جميع الأشخاص لان يعطي الوجبة مذاق مميز، فقد قمنا بتجهيز المقادير اللازمة والمطلوبة لتحضيره وكذلك طريقة التحضير والاعداد بكل سهولة.
عمل الكاتشب بطريقة رائعة ومميزة في المنزل
تعالوا لنتعرف على المقادير المطلوبة وطريقة التحضير أيضا وهي كالتالي :
المقادير:
-
1 كوب معجون الطماطم
-
1/2 كوب خل
-
1/4 كوب سكر
-
2 ملعقة كبيرة نشا
-
1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيره ملح
-
صلصة حارة حسب الرغبة
-
2 كوب ماء
طريقة التحضير:
-
في قدر يخلط معجون الطماطم، الخل والسكر، يوضع على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر.
-
يضاف الماء على القدر، يترك ليغلى حتى يتكاثف قليلاً.
-
يذوب النشا مع 2 كوب ماءثم يضاف على القدر، يترك على نار هادئة مع التقليب المستمر بالمضرب السلك حتى لا يتكتل.
-
تترك المكونات على النار لتغلي لمدة دقيقتين، ترفع عن النار ثم يعبئ الكاتشب فى مرطبان زجاجي معقم.
